[01434678]药用级姜酚的工业化生产

本项目属于药用原料和功能食品原料的工业化生产。其主要技术特点是①所获姜酚的纯度高，可以满足生产天然药品的标准；②可以之间鲜姜，也可以使用干姜、姜油树脂等不同类型的原料，生产工艺适应性比较广；③原料利用程度比较高、环境污染相对比较低，在生产姜酚的同时，可以考虑同时生产姜香精油、姜脑、姜淀粉、姜纤维等有价值的药品或食品添加剂；④生产工艺技术含量高，不易为一般生产厂家模仿。⑤生产工艺设备适应性广。可以利用基本一致的设备生产姜酚、辣椒碱等不同的农副深加工产品。 日生产6-姜酚10公斤、香精油15公斤，姜淀粉140公斤，姜纤维素150公斤。需要鲜蒜10吨。按新鲜生姜3000元/吨、6-姜酚1万元/公斤、生姜精油1000元/公斤计算，该小型工厂，每年可转化鲜姜3000吨，得到6-姜酚3吨，香姜精油4.5吨，姜淀粉42吨，固体渣45吨，总产值为约为4200万元。当年不仅可以收回设备投资，而且可以获得3000万元的毛利。此外，还能创造显著经济和社会效益。本项目已获2项专利。