[01392521]微生态培养物饲料添加剂研究与开发

①课题来源与背景：课题来源于吉林省科技厅;关于仔猪腹泻的防治一直是一个引人瞩目的世界性问题。据调查,仔猪因腹泻死亡占仔猪死亡总数的39.8%,而此期间由于盲目用药治疗的费用可占到生猪一生治疗费用的50%以上,给养猪业造成巨大的经济损失。目前预防和治疗仔猪腹泻主要采用抗生素,虽然其对仔猪腹泻有良好的效果,但抗生素的长期应用不但会引起细菌抗药性增强,动物机体免疫力下降,而且也会因为抗生素的残留而对人类的健康造成威胁。因此,寻找无毒副作用的、安全绿色的抗生素替代品用以预防断奶仔猪腹泻已成为各国动物营养学家最为关注的问题。 ②技术原理及性能指标：以麸皮、玉米和豆粕等为培养基,应用现代生物发酵工程技术,采用科学的工艺流程而生产一种微生态培养物—兼有微生物饲料添加剂和营养饲料添加剂的双重特性的新型饲料添加剂。研究结果证明培养物作用效果稳定,可有效缓解仔猪断奶应激;经毒理学评价为安全,该培养物安全,无毒副作用,无有害物质残留;申报发明专利“微生态培养物饲料添加剂的制备方法”一项,专利申请号为201110366448.1;断奶仔猪及生长育肥猪腹泻发病率降低25%以上,饲料转化率提高12.14%;从日增重及料重比等生产性能指标接近或达到抗生素作用水平。 ③技术的创造性与先进性：高产目标菌种筛选,发酵工艺优化研究;培养物对预防“仔猪断奶应激综合征“具有稳定的作用;可替代抗生素饲料添加剂。该培养物安全,无毒副作用,无有害物质残留;断奶仔猪日增重提高10%以上,腹泻发病率降低15%－20%;可有效缓解仔猪断奶应激;该培养物作用效果稳定,可完全或部分替代饲料中的抗生素添加剂。 ④技术的成熟程度,适应范围和安全性： 本项目研究成果-微生态培养物饲料添加剂应用效果良好,用户一致反映在本产品在促进仔猪及生长育肥猪的生产性能比较理想;该产品可添加于仔猪和生长育肥猪的饲料中;该培养物安全,无毒副作用,无有害物质残留。 ⑤应用情况及存在的问题：几年来累计推广断奶仔猪及生长猪浓缩料及配合饲料12500吨,生长育肥猪28000头;虽然本研究成果推广规模完成了合同任务,但目前推广难度仍然较大;推广应用规模小,成果有待于进一步完善。