[01313291]新型瘤胃调控剂作用机理及山羊调控型精料研究

该课题根据动物营养调控理论和微生态学的原理和方法，重点对非消化性寡糖(NDOs)、酶制剂等新型瘤胃调控剂进行了深入的研究，得出了反刍动物适宜的功能性寡糖品种、添加量、酶制剂配方以及瘤胃非消化性寡糖的测定方法，阐明了非消化性寡糖对瘤胃发酵功能、免疫功能、营养物质的流通规律的影响和作用部位，同时对稻草、花生藤、红薯藤、棉籽饼、菜籽饼等南方丰富的资源在反刍动物的应用进行了系统研究，在此基础上，进行南方丘陵地区营养调控型圈养山羊精料补充料配方的研究。研究内容包括4个方面：　　(一)非消化性寡糖研究　　1.非消化性寡糖(NDOs)对瘤胃发酵影响及适宜功能性寡糖品种及适宜添加量研究：　　2.非消化性寡糖(NDOs)对营养物质流通、免疫功能功能影响研究；　　3.瘤胃非消化性寡糖测定方法研究；　　(二)反刍动物复合酶制剂适宜配方、添加量及不同添加方法的研究；　　(三)不同方法(亚硫酸铵、氢氧化钙、食盐、氨化、微贮、多菌种复合酶)对稻草处理效果影响研究；　　(四)南方丘陵地区圈养山羊调控型精料补充料的研究。　　通过上述内容的研究，得出了南方丘陵地区圈养山羊精料补充料，并具有如下特点：　　1.采用新型瘤胃调控剂(非消化寡糖，酶制剂)，不使用抗生素、高铜和其它药物添加剂，绿色安全；　　2.有利于瘤胃发酵功能的提高：　　3.有利于山羊免疫功能的提高；　　4.有利于山羊生产性能的提高：　　5.有利于充分利用南方大量的稻草、花生藤、绵籽饼、菜籽饼等农副产品，成本低廉，适合南方圈养山羊使用：　　6.有利于生态环境保护。　　达到的指标如下：　　1、成本：南方丘陵地区营养调控型圈养山羊精料补充料比传统营养满足型降低5～10%，料肉比在2.38：1以下；　　2、日增重：南方丘陵地区营养调控型圈养山羊精料比传统营养满足型提高7～15%，全期的日增重达到了105g以上；　　3、棉、菜籽饼等农副产品利用率：在南方丘陵地区营养调控型圈养山羊精料补充料中将大量使用棉、菜籽饼等农副产品，以节约粮食资源，其使用比例比传统营养满足型提高10～15%　　该研究利用反刍营养和瘤胃生理最新研究成果，充分考虑南方丘陵地区山羊生产和饲料资源的现状和特点，研制出南方丘陵地区圈养山羊精料补充料配方，在国内外尚未见报道，并且其生产性能指标达到了国内领先水平。　　该研究理论依据充分，技术成熟，在生产应用中不需要特殊条件和设备，适用于任何饲料企业和养殖单位使用，无安全性问题。