技术详细介绍
本研究建立了增强化学发光酶联免疫分析方法快速检测食品中抗生素磺胺六甲氧嘧啶的残留量,研制出相应的检测试剂盒。在优化的条件下,用竞争法对磺胺间甲氧嘧啶标准样品测定,其线性回归方程为:Y =-0.0022x+0.9008,其中X为磺胺间甲氧嘧啶标准品的浓度,Y为标准品浓度对应的发光值与标准品零浓度下对应的发光值的比值(B/B0),决定系数为0.9961,线性范围在0.6~100pg/ml之间,批内RSD为2.1%~4.6% (n=9),批间RSD为6.2%~12% (n=9),检测限为0.093pg/ml,用此方法测定同类药物交叉反应率小于2%,测定其他类药物无交叉反应。通过对牛奶、鸡蛋及猪肉等实际样品中磺胺间甲氧嘧啶的检测,并比较了HPLC及ELISA检测方法,结果表明增强化学发光酶联免疫分析方法的灵敏度高于ELISA、HPLC,且该法样品前处理简单,节省时间;适合大量样品的快速检测和现场筛选,保证人们食用动物源食品的安全,是兽药残留测定方法中的又一突破。
本研究建立了增强化学发光酶联免疫分析方法快速检测食品中抗生素磺胺六甲氧嘧啶的残留量,研制出相应的检测试剂盒。在优化的条件下,用竞争法对磺胺间甲氧嘧啶标准样品测定,其线性回归方程为:Y =-0.0022x+0.9008,其中X为磺胺间甲氧嘧啶标准品的浓度,Y为标准品浓度对应的发光值与标准品零浓度下对应的发光值的比值(B/B0),决定系数为0.9961,线性范围在0.6~100pg/ml之间,批内RSD为2.1%~4.6% (n=9),批间RSD为6.2%~12% (n=9),检测限为0.093pg/ml,用此方法测定同类药物交叉反应率小于2%,测定其他类药物无交叉反应。通过对牛奶、鸡蛋及猪肉等实际样品中磺胺间甲氧嘧啶的检测,并比较了HPLC及ELISA检测方法,结果表明增强化学发光酶联免疫分析方法的灵敏度高于ELISA、HPLC,且该法样品前处理简单,节省时间;适合大量样品的快速检测和现场筛选,保证人们食用动物源食品的安全,是兽药残留测定方法中的又一突破。