[01211845]一种改善鱼肉质的添加剂、使用方法、应用及鱼饲料
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技术详细介绍
本发明公开了一种改善鱼肉质的添加剂、使用方法、应用及鱼饲料。所述改善鱼肉质的添加剂包括以下重量份的组分：精氨酸1.04-2.16份,铜0.023-0.067份,磷脂1-5份,叶酸0.04-0.15份。本发明还公开上述添加剂的使用方法、应用及含有上述添加剂的鱼饲料。本发明通过添加所述添加剂,能有效提高鱼的肌肉蛋白质和肌间脂肪含量,增加肌肉风味,提高肌肉保水性和咀嚼度,改善鱼肉的口感;同时还能促进鱼类生长发育,提高饲料利用效率。具有使用方便、成本低、无毒安全等优点。