[01210688]粮食游离脂肪酸快速测定仪
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技术详细介绍
该设备的开发的基于气体传感器阵列的专用电子鼻系统,用于测量储藏粮食中游离脂肪酸值,在实验室研究中获得了良好的效果,并在第三方检测机构和粮库做了测试工作,达到较好的定性结果。本方法和常规方法相比,具有：1,通过气体传感器阵列检测挥发性物质的电信号来测定粮油食品中游离脂肪酸值,原理不同于常规的化学反应滴定法;2,与常规方法相比,该技术方便快捷,5分钟内可出结果;可重复使用多次;无需消耗化学试剂等优势。该方法方便快捷,既能节约人力成本,又无需昂贵长时间的专业人员培训。由于该方法无需化学试剂,因此能避免化学试剂的使用和管理,有利于环境保护。