[01132802]饲用半胱胺螯合稳定化技术及其性质研究

半胱胺具有促进动物生长的功能,半胱胺可调节生长激素、胰岛素、胰高血糖素、甲状腺激素和T4等激素的分泌,从而调节蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素的代谢。研究表明,半胱胺不仅能提高生长性能、改善饲料报酬,还能改善肉质,提高母猪繁殖性能,半胱胺还具有安全性高,不会影响食品安全及使用成本较低等优点,因此半胱胺作为一种新型的营养调控剂,被广泛应用于畜牧业生产中。 本项目在成功开发半胱胺螯合物的合成工艺基础上,研究相关制备工艺,并考虑成本问题和环境污染问题、探讨最佳合成工艺,提供产品收率,采用单晶衍射、红外光谱仪、粉末衍射等表征手段对产物的结构进行鉴定,制定质量标准;研究了产品在酸性、碱性、高温、高湿等环境下的稳定性以及在模拟肠液和胃液中的解离情况等,得到适用于各种环境的半胱胺螯合物的饲料添加剂。 本项目所开发的有机微量元素预混剂产品能有效的提高微量元素在养殖动物中的吸收和利用率,提高养殖效益和肉用产品的品质,显著改善过量微量元素胚乳环境二造成环境中的土壤和水质的污染,并且能更好地利用自然矿物资源。 本项目申请了2项发明专利,在国内外核心期刊上发表论文3篇,SCI收录1篇,开发新工艺2项：SC-0和SC-1工艺规程,培养人才2名。