[01094066]黑木耳替代料筛选
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技术详细介绍
该项目针对伊春林区黑木耳生产中存在的阔叶木屑原料短缺问题，开展了利用松木屑等替代料为主料栽培黑木耳的研究。主要依据黑木耳的生物学特性及对营养要求，充分利用松木屑、农作物下脚料及树叶等，选择合理营养源，配制合适配方，制作出栽培种，栽培出子实体。筛选出4种替代料及其8个配方。该项目利用未经堆积陈化和蒸煮处理的松木屑为主料，成功栽培出黑木耳子实体且产量及生物学效率高于以阔叶木屑为主料或持平。首次以豆秸、蒙古栎树叶为主料添加其它辅料成功栽培出黑木耳子实体，产量及生物学效率高于以阔叶木屑为主料生产的黑木耳。该项技术已经成熟，适用于食用菌厂、个体食用菌栽培户生产，并且安全可靠。已经应用于黑木耳代料栽培的生产。