[00107859]番茄红素中试生产线项目技术开发
交易价格：
面议
所属行业：
生物化工
类型：
非专利
技术成熟度：
通过中试
交易方式：
技术转让
联系人：
南京工业大学科技开发中心
进入空间
所在地：江苏南京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
项目概述(功能、用途等)
番茄红素（Lycopene）是是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然类胡萝卜素。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为"21世纪保健品的新宠"。
由于天然提取法价格昂贵且无法满足需求，化学合成法成本下降但存在一定的不安全因素，微生物发酵生产番茄红素成为目前研究的热点。本技术依托南京工业大学离子束生物工程中心，通过离子注入诱变得到了番茄红素高产菌株，目前，该技术已成功转让给两家企业，预计在新技术投产后将在同行业产生较强的竞争优势。
技术优势(特点、指标等)
3吨发酵罐水平达到1.6克/升，产量高，产业化技术成熟。
技术水平：国际领先
项目所处阶段：技术成熟阶段
投资规模及设备需求：中试生产
合作方式：多种形势合作
项目概述(功能、用途等)
番茄红素（Lycopene）是是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然类胡萝卜素。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为"21世纪保健品的新宠"。
由于天然提取法价格昂贵且无法满足需求，化学合成法成本下降但存在一定的不安全因素，微生物发酵生产番茄红素成为目前研究的热点。本技术依托南京工业大学离子束生物工程中心，通过离子注入诱变得到了番茄红素高产菌株，目前，该技术已成功转让给两家企业，预计在新技术投产后将在同行业产生较强的竞争优势。
技术优势(特点、指标等)
3吨发酵罐水平达到1.6克/升，产量高，产业化技术成熟。
技术水平：国际领先
项目所处阶段：技术成熟阶段
投资规模及设备需求：中试生产
合作方式：多种形势合作
