[01037711]高产奶牛产品质量安全控制技术集成与示范

该课题研究内容包括TMR饲养技术、营养性饲料添加剂研发、牛场智能化管理、牛场防疫和常见病诊治、粗饲料产业化体系建设和牛场粪污无害化处理技术等.1、通过3年的课题实施，示范区牛群存栏达到3.5万头，成母牛头年单产实现9012公斤，乳脂率3.6%，乳蛋白率3.1%，体细胞27.7万/毫升，细菌数10万/毫升以下，成母牛单产和原料奶质量处于国内领先水平;参加DHI测定牛数达到19800多头，5个牛场实现智能化管理，35个牛场实现TMR饲养工艺，并全部实现机械化挤奶，自动化程度大幅度提高;筛选优秀苜蓿品种3个，培育青贮品种2个，年产配合饲料10万吨;普通病年发病率低于8%，死亡率低于2%，繁殖率达到86%，没有发生国家规定的一、二类疫病.发表论文25篇、专利4个.2、以此为基础，通过6年的试验示范，示范区牛群存栏达到4.3万头，成母牛头年单产实现10786公斤，乳脂率3.6%，乳蛋白率3.1%，体细胞25万/毫升，细菌数10万/毫升以下，成母牛单产和原料奶质量处于国际领先水平.3、集成了奶牛环境、数字化管理、TMR饲养技术以及网络化管理等技术，形成了三元"EDTM"现代奶牛养殖技术体系，显著提高了奶牛养殖管理水平.取得了突出的经济效益，为建立中国城郊型奶牛养殖业的发展模式提供了技术依据.4、课题的示范和辐射效果明显，技术覆盖北京、天津、山东、内蒙、河北、东北等奶牛优势区域，覆盖牛群达50万头.