[01006333]鸡腿蘑驯化、育种及其降糖效果的研究
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技术详细介绍
通过20个野生鸡腿蘑菌株的驯化和筛选，得出适合本地栽培、出菇齐、具有推广价值的优良菌株。通过栽培技术实验研究，摸清了鸡腿蘑生物特性的工艺流程，撰写了25000字的栽培技术资料。鸡腿蘑降糖效用动物学实验研究，为开发利用鸡腿蘑食疗价值开拓了前景。鸡腿蘑抗杂菌污染的研究，总结出鸡腿蘑抗杂菌能力与时空的关系和防治鸡爪菇的措施。鸡腿蘑保鲜实验的研究，找到了一种有效的子实体保鲜技术，解决子实体短期自溶的问题。