金陵科技学院/副教授
从事领域食品研究
擅长能力豆类食品深加工
副教授,博士。江苏省333第三层次培养对象,江苏省青蓝工程中青年学术带头人培养对象,澳大利亚昆士兰大学访问学者。主要研究方向为豆类食品深加工以及豆类功能成分的挖掘。
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