所在地:江苏-南京市 入职年份: 资料待完善 学历: 资料待完善 毕业院校: 资料待完善
从事领域食品科学与工程
擅长能力固定化细胞、ELISA技术
微生物学与免疫学硕士,现任教于南京财经大学食品科学与工程学院,1999年12月晋升教授。
工作经历:
1984.7-1992.7 皖北农学院(讲师)
1995.7-2000.7 安徽农业技术师范学院(副教授\教授)2000.7-2002.2 常熟理工学院(教授)
2002.2-至今 南京财经大学生物工程系(教授)
荣誉称号:
1997年获得安徽省学科带头人称号
2001年获得中国科协颁发全国优秀论文一等奖
目前研究方向:
(1)固定化细胞和酶应用研究;(2)食品中有机分子的ELISA技术;(3)葡萄酒发酵工艺研究;(4)啤酒发酵工艺研究;(5)白酒发酵工艺研究;(6)黄酒发酵工艺研究。