所在地：北京-北京市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域肉品和乳品科学
擅长能力资料待完善
主要从事乳品加工及功能性因子的研究工作，主要研究方向:
1.功能性乳基料的加工及功能性评价
2.微生物功能性因子的功能评价、结构解析及作用机理研究
3.功能性微生物的选育及发酵
所在地：北京-北京市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域肉品和乳品科学
擅长能力资料待完善
主要从事乳品加工及功能性因子的研究工作，主要研究方向:
1.功能性乳基料的加工及功能性评价
2.微生物功能性因子的功能评价、结构解析及作用机理研究
3.功能性微生物的选育及发酵