毕金峰

长期从事果蔬精深加工与综合利用技术研究，重点开展果蔬变温压差膨化干燥关键技术、果蔬加工特性研究与品质评价技术、超微果蔬营养粉（片）加工、果蔬休闲食品加工等，主持或参加国家、地方和企业科技合作项目30余项，鉴定省部级科技成果1项，获得授权国家发明专利4项，副主编或参编著作10余部，发表论文70余篇。