所在地：福建-福州市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域食品安全、食品文化、多糖结构与功能活性
擅长能力食品安全检测、魔芋葡甘聚糖、然产物、食品化学、食品营养
博硕士生导师，福建省科技创新领军人才，食品科学学院院长；食品科学学院学科带头人，生药学学科带头人、食品科学与工程一级学科博士生导师、博士后合作导师、海峡食品安全与生药所所长，学校学术委员会委员，留学在哈佛大学物理系及系统生物学中心，曾在陈省身（南开大学）数学研究所做访问学者。
所在地：福建-福州市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域食品安全、食品文化、多糖结构与功能活性
擅长能力食品安全检测、魔芋葡甘聚糖、然产物、食品化学、食品营养
博硕士生导师，福建省科技创新领军人才，食品科学学院院长；食品科学学院学科带头人，生药学学科带头人、食品科学与工程一级学科博士生导师、博士后合作导师、海峡食品安全与生药所所长，学校学术委员会委员，留学在哈佛大学物理系及系统生物学中心，曾在陈省身（南开大学）数学研究所做访问学者。