技术简介： 本课题首次系统以茶业生产下脚料如粗老茶叶、茶花、茶籽为原料,针对茶源多糖,综合运用当代食品科学、化学、药学、生命科学的理论和方法,研究活性保护的生物提取及分离纯化技术,力图从大量的尚未…… 查看详细 >
技术简介： 该项目旨在通过研究高压气体放电灯的寿命与工作电压之间的关系，进而研制出一个大功率、低成本、适合城市街道照明用的集中供电调压电源，以解决目前因交流供电电压不稳而大量损坏路灯的问题。在…… 查看详细 >
技术简介： 课题背景：油茶（Camelliaoleifera）是中国特有的木本油料树种之一,茶油是世界上优质的食用油之一,被誉为“东方橄榄油”,其中不饱和脂肪酸的含量在90％以上。近年来,国际粮商利用高出油率的转基…… 查看详细 >
技术简介： “清香绿茶”在加工中采用“晒育”、“静置”、“搅拌”等工艺，并用较粗老的茶叶鲜叶加工成高雅的清香香味及醇和鲜爽的愉快滋味，属创新技术。其选用国外先进的绿茶加工设备，采用多机型配套(…… 查看详细 >
技术简介： 速溶茶又称茶晶、茶精，取意茶之精华，该技术采用特殊的工艺手段，提出茶叶中的有效成份，制成浅红色空心粉末，该粉末可随冲随饮，不留残渣。根据原料情况，可制作成速溶红茶、速溶乌龙茶、速溶…… 查看详细 >
技术简介： 桑叶营养丰富，富含氨基酸、矿物质以及黄酮类、γ-氨基丁酸、1-脱氧野尻霉素等多种功能活性物质，具有提高免疫力、降低血压、降血糖作用以及润肠通便、解脂减肥、抗病毒、抗肿瘤等功效。众多的…… 查看详细 >
技术简介： 杜仲具有降血压、抗氧化等功能作用,我国是杜仲生产大国,但杜仲食品加工存在高新技术应用不足,缺乏精深加工等问题。针对以上问题,项目通过产学研合作,以杜仲资源为对象,在功能菌生物发酵、功能成…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目来源：《凌云白毫茶树品种原料研制有机六堡茶(黑茶)》由百色市科学技术局下达，编号：百科计0908050。广西凌云浪伏茶业有限公司承担，百色市农业技术推广中心、广西民族大学协作。2、项…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种复方茶含片，其组分的质量百分比为：绿茶提取物浸膏：10～50%，朝鲜蓟提取物：2～20%，维生素C：0.1～15%，调味剂：0.5～50%，0.5～15%成型剂，各组分的百分比含量之和为100%。通…… 查看详细 >
技术简介： 实现茶产业振兴,打造重庆茶叶百亿级产业链,提升茶叶加工能力及产品品质至关重要。针形绿名茶（永川秀芽、巴南银针等）是重庆茶叶的代表,项目针对我市茶叶加工中多以燃煤为主,清洁化能源利用率低…… 查看详细 >
技术简介： 一、课题来源与背景：普洱茶、黑茶和六堡茶以及红茶菌等的快速兴起，其产业加工、市场推广、科技研究等方面使发酵茶制品得到了日新月异的飞速发展，备受消费者喜爱和认可。横县是中国最大的茉莉…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目研究目的与意义河南茶产业具有独特的优势,具备了一定的产业基础,已成为豫南地区由农业大市向农业强市跨越的有力支撑和重要抓手,是豫南发展特色农业经济和农民致富的支柱产业。但就产业…… 查看详细 >