技术简介： 针对双低菜籽粕中存在的抗营养因子，根据营养平衡理论配制了肉猪、蛋鸡和肉用种鸡专用预混料，在蛋白质和其他营养水平基本一致时，以双低菜籽粕代替50％以上的豆粕和鱼粉，能保证动物的生产性能…… 查看详细 >
技术简介： 蔗糖多酯是世界新一代的酯类化合物，是优良的乳化剂和食品添加剂。蔗糖酯产品，被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂标准委员会，确定为环保、安全、绿色、优质的食品添加剂产品。中国只有…… 查看详细 >
技术简介： 主要内容：(1)开发血红蛋白的真空降解技术及“功能性肽-Fe”产品。(2)开发“功能性肽-Fe”中二价铁离子的保护技术。(3)开发絮凝回收技术特异性回收“功能性肽-Fe”成分，缩短加工时间。(4)开发…… 查看详细 >
技术简介： 该研究属于应用微生物学研究的新内容，属于保健食品研究范畴，其技术原理是以沙棘汁为主要培养基成分，接种嗜热球菌、保加利亚杆菌，采用发酵工程技术，生产具有降脂功效的保健食品。创新点：1…… 查看详细 >
技术简介： 桦树液是春天从桦树活立木上采集的汁液，它芳寒无毒，营养丰富，不但含有碳水压合物、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等人体需要的各种营养物质，而且没有因施用农药、化肥以及工业废水而带来…… 查看详细 >
技术简介： 该项目系统研究了杜仲皮、叶的生物活性成分，其主要组成包括松脂醇二葡萄糖甙、绿原酸、京尼平甙酸、京尼平甙等。利用杜仲皮、叶加工成杜仲全粉食品，该食品属富含杜仲活性成分的速溶固体饮料。…… 查看详细 >
技术简介： 根据华南地区高温高湿易导致粮油、饲料、花生、水果等农产品霉变及霉变而产生毒素对人畜的剧毒性。该项目在多年对天然抗霉剂研究的基础上，通过香精油精制、复合香精油汽化、增效调香、pH调节及…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：该工艺采用食品加工新技术从芦荟中提取各种有效保健成分，再将其与其它生物活性成分复配，制成便于人体吸收的芦荟胶囊。该产品对口腔炎、心血管病、便秘等症有奇特的疗效，是现代人最…… 查看详细 >
技术简介： 红景天是以根、茎人药的药用植物资源，中国有７０多种，其中库页红曩天具滋补强身功铲，库页红景天主要分布在中国东弱高寒地区、除野生资源外，目前已有人工栽培，红景天的药理学研究表明其对中…… 查看详细 >
技术简介： 该项目运用混菌发酵技术生产饲用复合酶制剂，应用于养殖业，属于农业实用新技术。项目主要研究内容包括：从初筛的一百余株真菌和细菌中筛选出14株优良菌株，经实验证实，都具有较高的单酶酶活，…… 查看详细 >
技术简介： 以山东省主栽涩柿鲜果资源加工利用为目标，开发有机柿果保鲜、脱涩、保脆新技术，有机柿干标准化加工技术，柿子发酵酒酿造技术，人工柿霜糖制作技术。有机柿干产品色泽鲜亮、口感柔软，达到有机…… 查看详细 >
技术简介： 一、半干法变性淀粉生产技术针对目前湿法变性淀粉生产存在的流程长、设备多、主要化学试剂的反应效率低、反应时间长、收率低、产生大量难以处理的高盐污水等缺点，开发出了半干法变性淀粉生产的…… 查看详细 >