技术简介： 本发明涉及食品保鲜技术领域，提供了一种保鲜膜及其制备方法和应用。本发明提供了一种保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：将聚乙烯醇缩丁醛、肉桂精油和无水乙醇混合，得到纺丝溶液；将所述纺丝溶…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种保湿祛皱眼霜，按君臣佐使配伍组方：其中调理肌肤的组分为君：新西兰香荚兰提取物、咖啡提取物、水解大豆多肽、肝素钠、L‑组氨酸、尿囊素、重组人成纤维细胞8a、辛酸/癸酸甘油三…… 查看详细 >
技术简介： 该项目研究了芦荟、蜂胶提取制剂与中药、维生素、矿物质配制的复合饲料添加剂的毒理试验,在蛋鸡、肉鸡、育肥猪、取胆熊、肉狗和育肥肉牛上的生产性能试验,畜产品质量分析试验,形成6大核心产品。…… 查看详细 >
氢化大豆卵磷脂生产中催化剂的筛选及产品标准与质量控制体系建立
技术简介： 氢化大豆卵磷脂是深加工的一种方式，解决这个问题主要是解决催化剂的问题。对于油脂氢化催化剂的研究比较多，而磷脂的氢化较油脂困难些。该课题侧重于非均相催化剂体系进行研究，对于贵金属作为…… 查看详细 >
技术简介： 红曲米为营养保健品，水溶红曲色素是食品工业用途较广、稳定性较好的天然色素。该项目采用特殊的发酵方法，利用助溶剂使红曲色素溶于水，经过萃取、过滤、浓缩等过程，制备出水溶性红曲色素粉剂…… 查看详细 >
技术简介： 该项目以大宗低值优质蛋白为原料，运用现代食品生物技术和分离纯化技术，如可控酶解技术、离子交换耦合、分级膜分离技术等，对低值优质蛋白进行深加工利用，生产出系列具有显著风味（或提升风味…… 查看详细 >
技术简介： 苹果,海藻醋酸发酵饮料是以大连盛产的苹果和海藻为原料,采用现代生物技术酿造而成的一种新型醋酸发酵饮料。该产品不仅具有酿造醋的保健功能,而且由于藻类的加入,营养更加丰富,富含海藻多糖、维…… 查看详细 >
技术简介： 百合，中国重要的经济作物之一，江苏、浙江、江西、湖南、甘肃等地为重要产区。百合的养阴润肺、清心安神的功能几乎人人皆知。但是百合原料有很强的季节性，人们也只能季节性食用。为了百合食用…… 查看详细 >
技术简介： 技术介绍：以大米和油脂为原料，用自行研制的设备和先进的物理加工工艺，不需化学添加剂，生产的新产品“淀粉—油脂复合物”呈现高黏度、良好的乳化、持水和分散性，可作为食品增稠稳定剂和脂肪…… 查看详细 >
技术简介： 《纳豆生产技术引进及新产品的联合研发》（项目编号16397102D）系河北省科技厅于2016年1月立项的科研项目。纳豆是以大豆等豆类为原料,经过纳豆菌发酵而制成的食品,除了含有大豆本身的营养成分外…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目简介低聚乳果糖是天然食物的组成部分，既可作为一种非膳食纤维来使用，又是双歧因子，可应用于各种食品中，如乳制品、低脂食品、面包和饮料等。目前日本对低聚乳果糖的国内需要量已达到…… 查看详细 >
技术简介： 木糖醇是一种应用广泛的多元醇，与其它醇类相比，具有优异的特性。它含有5个羟基，所以能够更多地参加各种化学反应，生成各种性能的有机化合物，它不仅能直接代替甘油应用在各工业部门，而且木…… 查看详细 >