技术简介： 项目简介：该成果产品主要用作饮料添加剂，能明显增强动物机体的抗病能力，提高饲养动物成活率，使饲养动物有效增重，提高饮料报酬率。用于水产养殖，还可通过改善和保持水质来保证生产安全，增…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于植物提取技术领域，涉及一种提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的提取方法，包括以下步骤：取干燥的壳斗科植物叶，按固液质量比为1∶5~10加入质量分数为2%~10%的盐酸溶液，浸泡12~24小时…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目简介：该发明为全新的生产香草醛方法，利用微生物的发酵与生物转化反应将米糠中的阿魏酸转化为香草醛。研究成果为替代化学合成香草醛产品提供了一种可能途径，也将可能成为香草醛行业的…… 查看详细 >
技术简介： 该产品是国际通用食品抗氧化剂。其特点是属天然性抗氧化剂、无毒、无付作用、随食品进入人体消化系统后自然排出体外。抗氧化性能较其它抗氧化剂都强，最大用量为0.1克/公斤油脂，即有显著的抗氧…… 查看详细 >
技术简介： 银耳又名木耳、雪耳，全国年产量约在400万千克左右，主要分布在四川通江和福建漳州。中医认为银耳能强精补肾、润肺生津、止咳降火、益胃补气、和血强心、美容嫩肤、延年益寿，对慢性支气管炎、…… 查看详细 >
技术简介： 亚麻籽(Flaxseed)壳含有的8%-10%胶质可作食品添加剂，其籽仁含油率高约30%-40%。不仅成为人们的食品油和工业用油，同时由于含有丰富的α-亚麻酸，而成为当今人们在营养学和人类疾病预防科学中所…… 查看详细 >
技术简介： 该项目：1、形成了天然芦荟提取物对果蔬防腐抑菌保鲜创新技术：即成了芦荟提取物对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌，以及部分霉菌的生长有抑制作用效果研究，得到了抑菌保鲜工艺技术参数，为芦荟天…… 查看详细 >
技术简介： 复合氨基酸是选用精良蛋白原料经科学精制加工而成的一种食品添加剂。工业上主要用于一些保健、营养饮品作添加剂，以增加其营养价值，如饼干、糖果、饮料以及复合氨基酸口服液、胶囊等。添加复合…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目的背景与意义：霉菌毒素是霉(真)菌生长过程中产生的一系列次生代谢产物。饲料在生长和贮藏阶段都可能感染霉菌，所以不可避免地携带一些霉菌。中国饲料的霉菌毒素污染现状不容乐观，由此…… 查看详细 >
技术简介： 松茯苓是“茯苓菌”（ＰｏｒｉａＣｏｃｏｓ（Ｓｃｈｗ）Ｗｏｌｆ）的菌核，既可药用又可食用。由于茯苓中主要成分水溶性极差，且结构未能改造，影响它的功能发挥及广泛应用。该项研究成功地提取…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：饲料复合酶是由酸性蛋白酶和真菌淀粉酶为主组成的新型复合酶，另外还含有适量纤维素酶、果胶酶、植酸酶等水解酶。该产品做为饲料添加剂广泛用于配合饲料、浓缩饲料、预混料及家庭养殖…… 查看详细 >
技术简介： 项目所属领域为多糖生物化学。多糖研究已成为21世纪继蛋白质、核酸研究之后探索生命奥秘的第三个里程碑。近年来，慢性疾病和亚健康人数呈高发态势，多糖的结构与功能研究直接影响到人们营养健康…… 查看详细 >