技术简介： 成果简介：人长时间的体力消耗都有一界限，这个界限受两种因素制约，一是血糖浓度降低；二低；二是出汗体液的损失。水和碳水化合物从胃里到肠的速度是限制补充液体数量的主要因素之一。一般的说…… 查看详细 >
技术简介： 一、目的背景：什么饮料可以美容，什么饮料可以解酒，这是众多把盏交杯人士及爱美女士关心的话题。纯天然醋饮料的出现，开创了饮品时尚的新潮流。该产品采用深山老林所产的药食同源的野生植物为…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种山茱萸保健果汁饮料的制备方法。所述方法主要以霜降后成熟的山茱萸为原料，以转速3000r/min对原果汁进行离心澄清处理15min后得到山茱萸果汁澄清液，并以下列质量分数比进行调配…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种乳饮料的生产方法，具体涉及一种新型燕麦酸乳饮料的生产方法。现在的乳饮料品种很多，但都是以调配型为主，发酵型乳饮料较少，生产较为简单，技术难度低，产品未经发酵，营养价值…… 查看详细 >
技术简介： 1任务来源《草莓果奶生产工艺及配方研究》项目,为北京汇源集团开封有限公司委托开封大学研究开发的横向课题。2该项目的立项依据牛奶是很有价值的食疗饮品之一。草莓营养丰富,能够有效防治便秘、…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种便携式茶叶烘干机,其包括机架和设置在机架上的烘干室;烘干室内设有一隔板和至少一层位于隔板上方的置物架,烘干室被隔板和置物架分隔成一迂回式通道;烘干室的侧壁设有一用于…… 查看详细 >
技术简介： (1)任务来源“多菌种混合发酵风味枣饮”项目来源于郑州市科技攻关项目,项目编号153PKJGG120,是由郑州轻工业学院承担完成项目。（2）应用领域和技术原理本项目应用于食品科学技术领域。主要采用…… 查看详细 >
药食同源植物固体饮料功能成分高效规模化提取分离、活性评价与降血糖产品深度开发
技术简介： 药食同源植物固体饮料“元清”是一种以川藏地区常见的康砖藏茶为基础结合6种传统中药材例如荷叶、枸杞、桑叶和山楂等的复方制剂,是药食同源应用的典例之一,主要用于脂代谢紊乱的预防性治疗。研…… 查看详细 >
技术简介： 用茶叶提取原汁，经净化、调配、灭菌和无菌罐装工艺加工成即饮茶饮料。本技术适用于生产绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶、沱茶、花茶等茶原汁即饮产品，保持茶叶原有品质风味。技术特点：1．用茶…… 查看详细 >
技术简介： 余甘果又名油甘、望果等，是亚热带地区的一种野生果树，广泛分布于我国南方的广东、广西、福建、台湾、贵州、云南等省。中医学认为，余甘果味甘苦、性凉，具有清肺利咽、补益肝肾、化痰止咳、生…… 查看详细 >
技术简介： 苦瓜除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、等常规化学成分外，还含有皂苷、多糖和多肽等多种生物活性物质。苦瓜皂苷具有降血糖、抗氧化、提高免疫能力、降低胆固醇、抗肿瘤和抗艾滋病毒等生理功能…… 查看详细 >
技术简介： 动、植物蛋白互补优势，以葵花籽为主料复配适量动物乳、果蔬汁等加工而成的葵花籽复合蛋白饮料，含丰富维生素、膳食纤维、多不饱和脂肪酸和维生素E，综合了果蔬饮料和蛋白饮料二者的优点，可作…… 查看详细 >