技术简介： 本发明提供了一种以银杏叶和川明参为主要原料,将通过去杂、杀青、烘干的银杏叶与新鲜川明参或晒干后的川明参通过乙醇溶液循环流提取,得到有效成分较高的提取液;将上述银杏川明参提取液回收乙醇…… 查看详细 >
技术简介： 饮料市场的格局变化迅速，保健饮品已成为当今饮料消费的热点，保健饮料被誉为“21世纪饮料”，呈现出当代饮料发展的新潮流，发展保健饮料将成为21世纪追求健康的热点。目前，在天然中药保健饮料…… 查看详细 >
技术简介： 课题项目“褐色羊乳益生菌饮料的关键技术研究与产业化”已取得的成果如下：（1）筛选出了适合羊奶发酵混合乳酸菌——干酪乳杆菌和双歧杆菌（3：1）,并在发酵剂中添加复配益生元（低聚半乳糖0.70…… 查看详细 >
技术简介： 本工艺的主要技术指标如下：液化得率≥70%；糖化转苷低聚异麦芽糖含量（%）≥10mg/ml；成品：总糖4%；总酸2.1g/L；可溶性固形物8.7%；外观：淡黄色透明液体；风味：浓郁莲藕香味；口感：酸甜适…… 查看详细 >
技术简介： 果汁饮料的悬浮性问题一直是困扰饮料生产的技术难题。在果汁饮料中，既有果肉微粒形成的悬浮物，又有果胶、蛋白质等形成的真溶液，甚至还有脂类物质形成的乳浊液、悬浮物。乳浊液的微粒与饮料汁…… 查看详细 >
技术简介： 痛风（gout）是由于人体内嘌呤代谢紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,血尿酸浓度直线升高导致组织受到损伤的一组异质性疾病,其临床表现形式主要有：（1）高尿酸血症（hyperuricemia）阶段;（2）急…… 查看详细 >
技术简介： ①课题来源与背景“金银花植物饮料生产新技术研究”课题来源于重庆市科委应用技术项目资助。项目基于以重庆市秀山县30万亩基地为首的南方金银花的产业链延伸,产业带动,深加工产品研发已经成功的…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介银杏是中国特有的树种，有“活化石”的美誉。银杏叶中含有银杏黄酮和银杏苦内酯等37种营养成分，这些营养成分有明显的生物活性，对扩张血管、防止血管老化、改善心脑血管循环、提高人脑…… 查看详细 >
技术简介： 该饮料是一种具有营养保健作用的新型无醇饮料（含醇量＜１％）。它采用多菌种共生发酵，选用大麦和大米为主料，与一种辅料混合处理而成发酵基质，将预先优选的菌株ＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓＬ…… 查看详细 >
技术简介： 本发明的目的是开发用籽瓜（即籽西瓜）取籽后的瓜汁作原料，加工生产籽瓜果汁饮料的技术方法，它既能充分利用籽瓜资源，增加籽瓜瓜子加工企业的经济效益，提高加工企业的积极性，又能消除环境污…… 查看详细 >
技术简介： 技术背景：机体生理过程不能将其机能持续在一特定水平或各器官不能维持其预定的运动强度，称作为疲劳。疲劳是机体复杂的生理生化变化过程，它既标志着机体原有工作能力的暂时下降，又可能是机体…… 查看详细 >
技术简介： 桔梗含有桔梗多糖和桔梗皂苷及苏氨酸、颉氨酸、异亮氨酸等十几种氨基酸（包括人体必需的８种氨基酸），还含有铜、铁、锰等22种微量元素及其它一些成分，具有祛痰、镇咳、抗炎症、抗溃疡、降血压…… 查看详细 >