技术简介： 1、技术简介将经过预处理并除去部分水分的原料，放在闪蒸罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，反复操作几次，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介应用机械剥壳栗仁生产线与无硫护色技术，解决了机械脱壳与控制褐变两大板栗加工难题，开发出了甘栗仁、冻干板栗、膨化板栗与“开口笑”板栗等系列产品。同时以板栗碎渣为原料，应用…… 查看详细 >
技术简介： d-苧烯是50年来稳定的柑橘副产品，最早称柑橘汽提油，d-苧烯从压榨液、废气和皮油悬浮液中蒸馏，从浓缩柑橘油中回收，它是食用柑橘果皮油的主要组分，生产中可从橘油浓缩的副产物中得到，世界产…… 查看详细 >
技术简介： 浙江是我国柑橘主产区，柑橘是浙江果树的主导产业。由于缺乏完善的优质栽培和贮藏物流技术体系，常造成柑橘果实质量欠佳，采后贮藏物流损耗居高不下，严重削弱了市场竞争力,限制了柑橘产业的健…… 查看详细 >
技术简介： 我国果品总面积和总产量稳居世界第一，全国水果总量27000万吨，其中瓜果类、梨等品类产量全球占比超过64%,中国水果进口额和出口额全球占比6%；水果产业是我国农业种植产业中继粮食、蔬菜之后的…… 查看详细 >
技术简介： 为解决我国特别是三峡库区橙汁加工业面临的橙汁产出率低、品质不稳、皮渣污染环境日益突出和加工原料严重短缺等产业重大问题，国内首次系统建立包含5大体系技术的三峡库区现代橙汁产业技术体系…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本技术项目利用先进物流设施与新型保鲜剂复合技术，研究果蔬采后生理、生化及分子生物学机制，确立果蔬贮藏保鲜新技术，揭示了不同控制技术提高果蔬质量和延长果蔬贮藏期的机理，并…… 查看详细 >
技术简介： 1、利用反应式挤压和超微粉碎耦联技术加工糠麸与全粮生产谷物全粉，目的是在保持谷物营养与功能的同时，提高谷物的耐贮性和可食性。其涉及利用磷酸盐类作为反应剂，氢氧化钠作为催化剂，利用挤…… 查看详细 >
技术简介： 智能一体化设备采用信息采集与处理一体化设计，内部集成了高性能可编程处理器，采用计算前移的处理方式，把传统的信息采集和PC处理的处理方式简化为信息采集和处理一体化设计，降低了设备的体积…… 查看详细 >
技术简介： 1、任务来源“西瓜无公害标准化生产技术研究与应用”为商丘市科技攻关计划项目,项目编号为20071026。2、应用领域和技术原理该成果主要应用于西瓜无公害生产。技术原理是通过试验研究探讨完善西…… 查看详细 >
技术简介： 草莓果实属浆果，采后极易腐烂，严重影响其营养与商品价值，限制了果实的运销。因此如何提高草莓果实采后贮藏保鲜效果成为草莓生产中急待解决的问题。目前较先进的保鲜方法为气调贮藏，但此技术…… 查看详细 >
技术简介： 通过项目的实施,明确了辽宁省蓝莓采后病害发生原因、衰老机理,找到了有效的贮藏方式,延长了蓝莓的贮藏期;分析了辽宁蓝莓的加工适应性,并进行分类深加工,解决了不同加工方式的关键加工技术难题;…… 查看详细 >