技术简介： 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，是一切生命不可缺少、不可替代的一种生存、成长所需的营养素，因而广泛应用于医药、食品及饲料等行业。在医药上，将结晶氨基酸配制成各种复合氨基酸输液，不但可…… 查看详细 >
技术简介： 利用分子生物学的手段，采用pMETA和pMETA新型表达载体，实现了杂色云芝漆酶基因在甲醇毕赤酵母P.methanolicaPMAD16中的异源表达，构建并筛选出了遗传稳定的基因工程菌。改变传统转换培养基诱导…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景广西是我国最大的糖料蔗生产区和产糖区,甘蔗与蔗糖产量均占全国65%以上。目前广西甘蔗主要是用于制糖,制糖业已成为广西最大的农产品加工业。为贯彻落实自治区人民政府《关于促…… 查看详细 >
技术简介： 本项目形成的核心技术成果是高品质直投式酸奶发酵剂与特色乳制品制造关键技术，技术成果实施的重点行业是乳品工业，主要包括发酵乳制品，应用已比较全面。目前已分别在北京颐和村生物技术公司（…… 查看详细 >
技术简介： 项目所属科学技术领域：农学-农业基础学科范畴。主要内容及特点：脂肪酶是重要的工业酶，广泛用于食品、饲料、化工、医药中间体等生多工业领域，新型脂肪酶品种是绿色生物转化和工业应用的核心…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是用生物技术改造传统产业，增加产品技术含量，增强产品市场竞争力的多学科交叉领域。异麦芽酮糖是以蔗糖为原料，经蔗糖异构酶催化将蔗糖异构化为异麦芽酮糖，具有与蔗糖几乎完全相同的甜…… 查看详细 >
高产Monacolin K不产桔霉素的丛毛红曲菌MS-1发酵特性与应用研究
技术简介： 本项目包含国家自然科学基金重点项目—基于红曲菌基因组揭示光影响红曲色素发酵的分子机理（No.31330059）、国家自然科学基金面上项目—红曲菌产色素基因簇的克隆、功能分析与调控表达（No.3117…… 查看详细 >
技术简介： “耐高温α-淀粉酶基因工程菌构建、筛选及液体发酵工艺研究（20090589）”是2009年经吉林省科技厅审批通过正式立项研究的。该项目利用分子生物学技术,利用克隆得到地衣芽孢杆菌的耐高温α-淀粉…… 查看详细 >
技术简介： 该校通过优良产酶菌株的选育，采用一代生物工程技术，研制出新一代高科技产品－NH饲用复合酶，并已批量生产。技术指标：纤维素酶活力＞8000u/g；半纤维素酶活力＞15000u/g；果胶酶活力＞7000u/g…… 查看详细 >
技术简介： ”好食脉孢霉发酵醋糟产植酸酶的发酵工艺及酶的分离纯化研究”项目是2015年6月列入齐齐哈尔市科技局科技研究项目的,编号为SFGG-201578。植酸酶是具有广阔应用前景的一种饲料添加剂,在食品、饲料…… 查看详细 >
技术简介： 我国酱制品生产历史悠久,品种繁多,并各自形成了一定的地方特色。如仅湖北宜城有上百家企业生产豆瓣酱,其生产的产品与四川俾县的豆瓣酱齐名,在国内外享有良好的声誉;在仙桃、孝感、汉川等地有悠…… 查看详细 >
技术简介： 应用领域和技术原理：本项目属于生物技术领域。本项目针对目前商品化乳糖酶存在的表达量低、生产成本高、应用中热稳定性差、酶解时间长、耗能高等难题,将vgb基因导入生产菌株,构建一株耐低氧高…… 查看详细 >