技术简介： 目前市场上所售花生油一般都没有浓香味。在人民生活水平逐渐提高的今天，浓香花生油日益受到欢迎，产品供不应求，其售价也居高不下，但其产量十分有限，因这种油脂不易产生。该院经十多年的研究…… 查看详细 >
技术简介： 该成果是以我国特有的丰富油料资源乌桕脂为主要原料，采用乳化分提与调合均质生产类可可脂新工艺，并已建成年产９００吨类可可脂生产线。工艺特点：不用有机溶剂，安全无害；得率高，成本低；易…… 查看详细 >
技术简介： 科研成果“辽西野山杏仁油的开发利用研究”首次利用以辽西野山杏仁为原料，采用反相萃取法，利用CO超临界萃取装置进行了有效成分的提取、纯化，工艺流程科学合理，产品经甘肃省疾病预防控制中心…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种适合重症病人食用的复合油脂及其制作方法，复合油脂包含下列重量配比的组分：辛酸癸酸三甘油酯15～35％、茶籽油30～60％和菜籽油20～40％。制作的方法为：根据原料的量的大小从…… 查看详细 >
技术简介： (1)研究了储存条件对玉米胚中黄曲霉毒素（AFB1）形成的影响,确定了消减玉米胚中AFB1产生及污染的适宜储存条件;研究了玉米胚中AFB1和玉米胚制油工艺（压榨法、溶剂浸出法）对玉米毛油和玉米饼粕…… 查看详细 >
技术简介： 该项成果主要研究内容包括：系统地研究了紫苏籽油的出油率及成分组成，对种植、野生（蛟河、舒兰、永吉和吉林市丰满）及吉林市东市场购买的紫苏籽进行了籽油提取工艺的探讨；分析了各地产的紫油…… 查看详细 >
技术简介： 该研究针对油脂自动氧化引起品质劣变的问题，采取了气控储藏的技术线路降低油罐中氧分分压和使其内部的氧亦能得以外引，同时以隋性气体覆盖油面，从而有效地延长油脂的保鲜（质）期。该试验用自…… 查看详细 >
技术简介： 该项目研制出的“葵花小磨香油”生产工艺制取设备，以中国大面积种植的油料作物葵花籽为原料，生产出的“葵花小磨油”具有浓郁的葵花风味，清香、质地纯正、色泽杏黄、透明澄清、无沉淀、稳定性…… 查看详细 >
技术简介： 2013年，中国食用植物油年消费量近3000万吨，达到10000亿元的产业规模，占食品工业总产值的10%。食用油的生产方式主要以压榨法和浸出法为主，普遍存在加工条件剧烈、油料资源利用率低、化学试剂…… 查看详细 >
技术简介： 本项目属于农产品深加工技术领域，应用领域为食用油脂加工技术。油茶(Camelliaoleifera)又叫茶子树，与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物，是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)山茶亚…… 查看详细 >
技术简介： ①北华大学承担的吉林省科技厅青年科研基金项目“生物质热解制备生物油及其化学品开发研究”（任务书编号：201201145）,依托吉林省木质材料科学与工程重点实验室,2012年1月立项。通过项目组全体…… 查看详细 >
技术简介： 采用米糠混合油两级碱炼脱酸、低吸附剂用量脱色以及高真空双温蒸馏脱臭的适度精炼工艺技术,提高米糠油精炼得率和脱色效果,提高米糠油中营养成分含量及减少反式酸含量,米糠油产品质量达到并优于…… 查看详细 >