技术简介： 该技术是国家湖北省科技攻关计划项目资助开发的成果，在对传统工艺生产鱼鲊过程中优势优势乳酸发酵菌进行分离纯化的基础上，采用纯种植物乳杆菌和戊糖片球菌强化发酵工艺，经配料、接种、厌氧发…… 查看详细 >
技术简介： 通过对工厂化生产条件下鹅的屠宰和分割工艺技术的研究，测定了鹅屠宰分割过程中有关指标参数20余项；系统测定了我国华中、华南地区鹅肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和9种主要矿物质元素、18种…… 查看详细 >
技术简介： 白茶的功能成分研究及保健作用白茶是六大茶类之一，属微发酵茶，主产于福建福鼎市、政和县、建阳市、松溪县，台湾等地也有少量生产。白茶原料采自特定的茶树品种，采用独特的加工工艺，形成白茶…… 查看详细 >
技术简介： 本成果通过研发一系列先进、高效的样品前处理技术、被测物的衍生和检测技术、国内外都不能购得的标准品等，建立了动物可食性组织中主要违禁药物和常用药物定量/确证方法22种，形成国家标准22项…… 查看详细 >
技术简介： 本工艺酿制的蜂蜜酒的感观品评结果：干型蜂蜜酒：浅黄色，蜜香及发酵酒突出，落口柔和，甘爽，酸适中，具有蜂蜜酒（干型）典型风格。半干型蜂蜜酒：浅黄色，清亮透明，蜜香郁雅，酸甜爽口，酒体…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目的特点和技术指标：本项目在通过广泛市场调研的基础上，以经过特殊工艺处理的大米以及特色海产鱼、蟹、鲍鱼及海参为主要原料，通过研究海鲜粥原料的资源、原料特性和营养价值，确定了海…… 查看详细 >
技术简介： 易拉罐的首次舒适性革命，口感如杯子，啤酒、软饮品牌千亿垄断商机，易拉罐饮用舒适度最优解决方案，目前市场还没有更多思考及其它方案提升易拉罐环保包材的市场占有率，降低PET塑料瓶占有量自1…… 查看详细 >
技术简介： 作用马齿苋使用油产品是一种保健食品，它含有一种奥米伽-3脂肪酸的物质和一些对人体有益的微量元素。奥米伽-3脂肪酸可以仰止人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，使血管内皮细胞合成的抗炎物质前列…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种养胃安神茶及其制备工艺，它是一种及能养胃又能安神的保健茶。为缓解疲劳和工作学习压力特研制本系列茶；即在茶中加入红枣、枸杞、神曲、山楂、白术、木香、远志、合欢皮、葛根、…… 查看详细 >
技术简介： 此酒补五藏内伤，添精补髓，提高人体免疫力，祛风湿痹毒，延长人的寿命。如饮用20年可延长人的寿命20年，我愿让500位中华民族的高端领军人物延长20年生命。那将对人类对民族对国家是一个多么巨…… 查看详细 >
技术简介： 干豆腐是大众菜销量相当大，而干豆腐的价钱也因各地差异而不同，有的地方4块钱一斤，有的地方5块钱一斤。按大豆2.3一斤计算，一天做100斤大豆一斤大豆出1.2斤干豆腐，不算豆腐皮，成本是230快钱…… 查看详细 >
技术简介： 在绿茶、果蔬、中药等饮品加工中，植物有效成分的充分提取，费时费力，较为困难，本专利------一种自动电热恒温浸提器，有效地解决了现有技术存在的不足。本成果有以下优点：1、提取过程，操作…… 查看详细 >