技术简介： 成果与项目的背景及主要用途：菊粉又称菊糖，是一种天然的碳水化合物。是由D-果糖经四1-2）糖苷键连接而成的链状多糖，末端常含有一个葡萄糖单位。从菊芋中提取的菊粉是具有不同聚合度的混合物…… 查看详细 >
技术简介： 项目研究的背景及用途:乳酸片球菌素（pediocin）由乳酸片球菌产生，抗革兰氏阳性细菌，具有作为广谱、无毒副作用和安全的天然食品防腐剂的巨大潜力。乳酸片球菌素用于食品保藏，可提高食品的保…… 查看详细 >
技术简介： 养心补血供通大脑茶药的专程治疗心肌脏病，不生血液又不补血液，血气又虚稀，心血不缺又能不足，也有血管狭窄的地方很容易引起局部的塞的供血不足，所以的血管的血液流动很慢，所以供血不足脑状…… 查看详细 >
技术简介： 一、成果介绍立足海藻经济多糖加工现状，在各级政府部门的支持下，开展产学研合作，开发绿色环保的海藻经济多糖清洁生产和精深加工技术，推进绿色、安全的高端海藻生物制品的产业化生产：（1）…… 查看详细 >
技术简介： 一、成果介绍本项依托龙岩水产品加工流通协会，建设集水产物流贸易、水产品深加工及水产鲜活产品净化于一体的大型水产产业综合体。在保证大宗水产品流通的同时，生产高附加值的水产深加工产品，…… 查看详细 >
半干肉类（肉干、肉脯、腊肠）制品结构重组和填充技术 以及复合型产品开发
技术简介： 在我国，随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，对肉和肉制品的需求也逐年增加，但肉类过度摄入引起的营养过剩，冠心病、高血压、糖尿病、癌症等病呈上升趋势，引起人们担忧，新型功能性…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种提高蔗渣水解液中阿拉伯糖浓度的方法，属于生物质精炼领域。所述方法包括利用超低酸预处理蔗渣，将蔗渣放入蒸煮罐中，加入一定量蒸馏水，添加硫酸形成超低酸环境，溶液加热到14…… 查看详细 >
技术简介： 一种糖厂煮糖结晶工段中间物料的保温系统，包括板式换热器、物料储存罐以及泵，所述物料储存罐的保温循环出汁口经过泵连接至板式换热器的进汁口，板式换热器的出汁口连接至物料储存罐的保温循环…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种荔枝果醋的制备方法，涉及果醋制备领域，所述荔枝果醋的制备方法包括以下步骤(1)将荔枝去皮去核取果肉，将果肉与半胱氨酸混合榨成荔枝汁，并置于95‑100℃热蒸汽中维持15‑18s…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种γ辐射催陈黄酒的方法，该方法是对米酒和清酒酵母发酵，并用γ‑射线照射处理并对黄酒的外观、可滴定酸度，进行γ射线辐照残留的存在，酒精含量，气相色谱测定和感官评价进行检…… 查看详细 >
技术简介： 一种红毛丹壳啤酒，按体积百分数计原料如下：由前发酵步骤所得的啤酒90～85％和红毛丹壳提取液10～15％。将所述原料混合后，继续经过后发酵、杀菌和灌装而得。所述红毛丹壳提取液的制备方法如下…… 查看详细 >
技术简介： 本发明的一种合成生物柴油方法，是采用膨润土协助碱催化合成生物柴油，具体实现为把游离脂肪酸含量低于1.5mgKOH/g的油脂与用量为油脂质量的0.5～4％、水含量低于5％、颗粒度为100～400目及蒙脱…… 查看详细 >