技术简介： 本实用新型公开了一种带上隔盖板的容积式牛奶电子计量器，包含有上盖、中腔、阀柱、下奶阀、下盖和容积式牛奶电子计量器控制装置，所述中腔两端分别设置有上盖和下盖，上盖设置有牛奶入口，下盖…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种稳定型软枣猕猴桃功能保健凝乳，属于食品技术领域。主要有如下原料制备而成：软枣猕猴桃60份；燕窝40份；阿胶2份；凝乳剂0.4~0.5份；所述的凝乳剂由葡萄糖酸内酯、氯化钙、…… 查看详细 >
技术简介： 功能性乳酸菌发酵剂的开发技术简介。从我国传统发酵食品中分离得到多株具有降胆固醇、产黏特性及免疫调节活性的乳酸菌，在自由技术条件下可得到109cfu/g活菌数的发酵剂经发酵剂发酵的酸奶的酸度…… 查看详细 >
技术简介： 技术与产品特点：本成果以牛奶为原料，制备以适合国内市场消费的干酪：切达、Camembert干酪、瑞士型干酪、再制干酪、新鲜奶酪等干酪产品，加工中通过酶促、超滤及蛋白交联等新技术优化集成，缩…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介本发明选用风味清新、色泽鲜艳的石榴果汁为主料，以香气浓郁、营养丰富的杏仁浆等为辅料，两者进行风味和营养的互补，研制成一种新颖、独特的复合型石榴乳饮料。该发明的主要内…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介酸奶具有丰富的营养价值和良好的保健功能，已经成为我国第一大发酵乳制品。目前在我国酸奶生产中，大约80%以上的发酵剂是购自国外一些公司的冷冻干燥发酵剂，并且主要用于牛奶…… 查看详细 >
技术简介： 硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒…… 查看详细 >
技术简介： 中温发酵酸奶从美国、日本、欧洲及我国食品市场的信息显示，酸奶正朝着口感温和、风味纯正、保健功能高、保质期长的方向发展。而市售酸奶中，一般是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌等作为发酵剂的高…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种制备奶皮子的方法（专利号201310261202.7），其步骤如下：将原料乳瞬时灭菌、过滤杂质，然后加热至75-85℃后保持10-15分钟，其间保持快速搅拌，使鲜奶中的水分蒸发至20%以下；在…… 查看详细 >
技术简介： 一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，专利号201410617537.2。本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为：原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料…… 查看详细 >
技术简介： 一种简易区分彼此饮料容器的包装结构，专利号201420816074.8，201420816071.4。项目简介：群体活动中相同包装的饮料容器的简易标记区分。项目核心创新点：饮用者可自我在容器上设置密码用于识别…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本实用新型涉及一种检测卡，具体涉及一种辅助加热快速多联检测卡（申请号2016205245921），该多联检测卡为圆形，包括检测卡、检测卡功能扩展区和加样孔，检测卡包括试纸条，试纸条位…… 查看详细 >