技术简介： 本发明公开了一种用大豆蛋白提取菠萝蛋白酶的方法，首先将新鲜菠萝皮或菠萝茎做洗净、榨汁、过滤、离心等处理，获取澄清杂质少的菠萝汁。在快速搅拌菠萝汁的同时，按1︰10～2︰10（V/V）加入浓…… 查看详细 >
技术简介： 禾祥西™是一个以西红柿为细分市场的互联网新农业品牌，项目于2014年10月筹备，2015年4月正式执行，通过先进的科技研发手段将传统农业和互联网相结合，生产种植高品质有机小西红柿，通过产品延…… 查看详细 >
技术简介： 肉制品加工与品质控制及工程设计。包括屠宰与成熟品质控制技术，调理肉制品保藏、加工和品质控制技术，酱卤肉制品加工保藏和品质控制技术，腌腊肉制品品质控制技术，皮骨综合利用技术。包括牛羊…… 查看详细 >
技术简介： 杏银双菇益生菌固体饮料。针对大量胃肠道亚健康人群，在“益生菌+益生元”协同双效调节的理念指导下，以食用菌多糖为益生元，复配活体益生菌，开发出蕈菌果饮系列健康产品。“杏银双菇益生菌固…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：一种压榨法提取菊粉的新工艺项目核心创新点：大大降低了菊粉提取过程中的能耗和用水量，同时菊粉提取率可达到85%以上，得到的菊粉颜色纯正，纯度大于等于92%，灰分小于大于0.25%，综…… 查看详细 >
技术简介： 500万吨洋葱有机健康养生酱油加工生产项目提供国家扶持资金、项目申报服务生态有机型种植、健康养生产业化项目、农业发明专利、合作生产。一、项目概述（一）、技术领域：该项目涉及一种调味品…… 查看详细 >
技术简介： 茶多酚提取技术转让。项目简介：国家标准GB2760食品添加剂使用标准中，茶多酚是允许使用的食品添加剂，用于食品抗氧化，改善色泽等。茶多酚主要从绿茶叶中提取，再经纯化得到高含量的茶多酚提取…… 查看详细 >
技术简介： 鱼腥草凉茶饮料技术。研发目的：中国凉茶市场规模超300亿元，市场巨大，竞争急烈。当前凉茶市场已经成熟，面对消费者认可度越来越高，这个时候推出凉茶，当然是最好时机，省去了前期大筆的推广…… 查看详细 >
技术简介： 纯淀粉一次性全降解餐具成套生产线（可以吃的一次性餐具建厂方案）提供国家扶持资金、项目的申报服务一、项目背景及市场前景据权威部门公布的数据：2014年，全国餐饮收入27860亿元；据2013年统…… 查看详细 >
技术简介： 该成果适用于食品加工领域，主要研究内容包括：马铃薯全泥和小麦面粉不同含量面条的配方组成；制作马铃薯全泥面条的工艺研究；制作马铃薯全泥面条的设备研究。在以上研究内容基础上，确定的制作…… 查看详细 >
技术简介： 年产4万吨玉米片、功能型杂粮谷物片加工项目。谷物玉米片是一种以玉米粉为主要原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、压片和烘烤制造出的薄片，口感香甜酥脆，可作为烹调食品的原料、…… 查看详细 >
技术简介： 植物微粉化有效成分工业化提取设备。项目核心创新点：植物微粉工业化提取，有效成分提取收率高，生产效率高，节能降耗，大幅减低生产运行成本和设备制造成本。项目详细用途：本设备适用于所有植…… 查看详细 >