技术简介： 一种可食膜的制备方法（专利号：CN201310216007.2）是以纯牛奶为原料，利用等电点法提取纯牛奶中粗酪蛋白和一些脂肪，然后通过NaOH对粗提物进行分级水解，利用水解液直接制备可食膜。本发明不需…… 查看详细 >
技术简介： 本研发的植物饮料是一种由山药、葛根、麦芽、黄精、芦根、酸枣仁、乌梅、赤藓糖醇和水制成的可以改善高血糖及糖尿病人体质的植物饮料（专利号201510570358.2）。本发明组方科学严谨，所选主要原…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种荷叶及荸荠皮提取物复配的防腐剂及其制备方法。采用乙醇法分别提取荷叶提取物、荸荠皮提取物，采用树脂分别对荷叶提取物及荸荠皮提取物进行纯化，将上述纯化后，经冷冻干燥…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种浑浊型桑果汁及其制备方法和应用，所述的桑果汁的制备方法包括如下步骤：(1)桑果浆的制备：桑果经榨汁、护色、灭酶、过滤后得到桑果浆；(2)桑果汁的调配：将糖、黄原胶和…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种速溶陈皮梅粉的制备方法及陈皮梅泡腾片。所述的陈皮梅泡腾片含有如下重量百分比的成分：速溶陈皮梅粉40%；柠檬酸28.7%；NaHCO320.4%；粘合剂3%；…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种罗汉果的干燥方法及应用，还提供了一种由所述干燥方法制备的干罗汉果。本发明采用微波干燥结合真空干燥的方式对罗汉果进行干燥，所得的罗汉果会散发出一种淡淡的果香味或…… 查看详细 >
技术简介： 项目摘要：本发明公开了一种基于白姜花根茎提取物冷鲜肉保鲜剂，按照体积比包括以下组分：白姜花根茎提取物1份，大蒜提取液1份-10份。本发明还公开一种基于白姜花根茎提取物冷鲜肉保鲜剂的制备…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种增强免疫力的发酵植物饮料及其制备方法，属于植物饮料技术领域。一种增强免疫力的发酵植物饮料，由以下重量份的原料经微生物发酵制备而成椰枣20~30份、白扁豆20~30份、菊…… 查看详细 >
技术简介： 本项目公开一种含中药蚂蚁水丸，专利号201210366720.0。研发目的：改变传统生物材料蚂蚁的使用方法，让蚂蚁成为日常商品。技术基本原理：201210366720.0一种含中药的蚂蚁水丸。糸一种药膳营养食…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种清火茶（专利号201410032985.6），其中，所述清火茶包括成分重量百分比为3％一8％的番红花、1％一2％的松叶、3％一8％的荷叶、1％一2％的长寿花叶子、1％一2％的紫草、2％一3％的…… 查看详细 >
技术简介： 餐饮类食品工业化生产综合保质技术与开发。成果简介：运用现代营养配餐、分析化学、食品包装、核辐照、微生物生态学等高新科学技术，在系统分析传统食品加工过程中微生物菌系构成的基础上，以控…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种粒径均一的Pickering乳液、制备方法及其应用。本发明以固体颗粒作为稳定剂，将其分散在水(或油)相中后与油(或水)相乳化，再将形成的预乳液通过膜乳化装置，形成均一稳定的Picke…… 查看详细 >