技术简介： 技术简介微孔保鲜膜主要特性：高透气性与高透湿性，其拉伸性、撕裂性、摩擦系数、透光率、热封性均符合国家标准。微孔保鲜膜的氧气和二氧化碳渗透系数均在9.1×108mL/m2·d·atm(膜厚度0.02-0.03mm…… 查看详细 >
技术简介： 改性植物多糖抑菌、保鲜新材料的创制。技术简介利用辐射接枝技术对多糖分子进行修饰改性和高分子材料的合成，研究辐射接枝共聚物的制备工艺及其吸附能力。该吸附材料成功利用黄原胶-N-乙烯基吡…… 查看详细 >
技术简介： 精准气调保鲜技术与装备。技术简介气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，…… 查看详细 >
技术简介： 苹果皮渣与残次果综合利用技术。技术简介构建苹果次果加工品质评价和加工适用性评价体系，确定适宜制汁的次果品种与类型，研究苹果渣中多酚类物质、膳食纤维等功能物质的提取制备技术，形成富集…… 查看详细 >
技术简介： 稻米镉加工去除技术。技术简介稻米是我国第一大粮食品种，稻米及其加工制品的消费量一直稳居我国粮食消费量的第一位。近年来，食品安全问题得到了越来越多的关注，其中镉超标大米事件引起了全社…… 查看详细 >
技术简介： 加工过程化学危害物高灵敏度检测技术。技术简介课题组采用化学荧光法实现对特定目标物的检测。选取具有灵敏度高、检出限低、操作简单、易于化学合成、环境要求较生物制剂宽松、易于长期保存和使…… 查看详细 >
技术简介： 传感器监测鲜肉制品腐败变质。技术简介该技术是将生物胺传感器固定在可渗透性聚合物中制成一种智能包装系统，进而来监控鲜肉制品的腐败变质。将鲜肉制品中生物胺含量作为新鲜度指标，肉类的腐败…… 查看详细 >
技术简介： 中式高档菜肴高汤标准化生产工程技术【技术特征】采用老母鸡、火腿及鸡爪等原料经过高压熬制技术，再经调香技术、风味物质指纹技术、气质联用及液质联用分子技术、电子鼻和电子舌的客观评价方法…… 查看详细 >
技术简介： 陈皮的生产技术。技术简介陈皮为芸香科橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，是一种药食同源的中药。陈皮具有行气健脾，燥湿化痰的功效。常用于治疗胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症状，是我…… 查看详细 >
技术简介： 新型园艺作物风机项目简介▷技术亮点：最新高压微雾降温（少流量、小雾径、全自控）▷使用对象：园艺作物（苗圃、花卉、果园、茶园、足球/高尔夫球场草坪等）▷多功能：降温、除湿、加湿、减量…… 查看详细 >
技术简介： 具有抗龋齿去口臭的复合含片生产技术。技术简介该技术以藜麦、柠檬及苹果为原料，制备得到具有抗龋齿去口臭功效的复合含片。该含片细腻爽口、香味纯正、酸甜协调，具有怡人的果香。此外，该含片…… 查看详细 >
技术简介： 大蒜综合提取利用技术。技术简介大蒜（Alliumsatirum）又叫做独头蒜或胡蒜，被列为十大抗癌食品之一，是一种不可多得的药食兼用良品。大蒜具有开胃健脾、祛寒除湿和消肿散毒的功能。本技术采用…… 查看详细 >