技术简介： 内容简介：本研究利用酶解工艺和水蒸汽蒸馏技术，通过工艺路线和参数的筛选与优化将大蒜油得率从传统的0.1%-0.2%提高到0.29%-0.31%，其质量符合出口标准。同时本研究利用当今世界发展迅速而又引…… 查看详细 >
技术简介： 以高温粕或低温粕为原料，通过一种独创的新技术，可同时得到营养保健食品新配料大豆多肽和大豆低聚糖。本成果技术独特，生产成本低，应用前景广，经济效益好。技术指标或产品性能：产品达到国际…… 查看详细 >
技术简介： 据农业部的统计，我国2002年水产品产量为4480万吨，产值超过3000个亿。到2005年，全国水产品总量将可达4600万吨。但随着我国渔业迅速发展，集约化程度不断提高，环境污染却日趋严重，有害微生物…… 查看详细 >
技术简介： 成果主要内容：植物天然产物分离提纯的特点：1、生物材料组成非常复杂；2、一些化合物在原料中含量极微；3、许多具有生物活性的化合物一旦离开了生物体内的环境，很易变性；4、分离几乎都在溶液…… 查看详细 >
技术简介： 成果主要内容：现今农药残留已成为中国膳食中的主要食品安全性问题。严重污染食品的农药是有机磷杀虫剂,人长期摄入有机磷农药可表现肝功能下降、血糖升高、白细胞吞噬功能减退等一系列病理变化,…… 查看详细 >
技术简介： 本项目通过提取植物桔杆的纤维素、木质素等有效成份，并辅以高分子改性技术制备了一种价廉、强度高、硬度高的高性能复合材料。该材料可以制备成高性能的复合板材，用作高性能木质材料的替代材料…… 查看详细 >
技术简介： 洋葱皮黄酮提取技术黄酮类化合物是指以色烷酮为母核的一大类化合物，它们多存在于植物的茎叶之中。近年来，随着对黄酮类化合物的生理作用的深入研究，特别是有研究表明以槲皮素（3,5,7,3',4…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目简介新型果蔬变温压差膨化（非油炸）干燥又称爆炸膨化干燥（explosionpuffingdrying）、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术。其基本原理是：将…… 查看详细 >
技术简介： 一种大蒜脱皮捣泥机（大蒜脱皮机）目前，在国内所有饮食行业和家庭对大蒜的去皮都是用人工来完成，速度慢浪费时间，去皮后要用原始的蒜匛进行捣碎成蒜泥，还没有一种机器来代替人工去皮和捣碎，…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本发明公开了提供一种发酵酸菜生产新工艺，发酵剂配方组分有一定的百分比。本发明公开了提供一种发酵酸菜生产新工艺，１、发酵剂配方组分百分比：高活性干酵母５０－７０％、抗坏血酸…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目背景植物油脂是化学性质独特的复杂的有机物质，呈液体、脂状和固体三种稠度。植物油脂可划分为工业用油和食用油。食用用途极为多样，被广泛地利用在公共和家庭饮食方面。植物油的工业用…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种油菜脱粒机，在机架（２）的上方设置有料斗（１），在机架（２）内安装有滚筒（３），在滚筒（３）上以及滚筒（３）附近的机架上都安装有产条（４），在滚筒（３）的下方设…… 查看详细 >