技术简介： 本发明提供一种利用vgb基因构建抗贫氧的高密度发酵L-Phe工程质粒的方法，其采用透明颤菌血红蛋白基因及其本身的启动子元件，融合T7强终止子序列，设计合适的酶切插入位点将其插入L-苯丙氨酸工程…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介单甘酯按纯度分为粗单甘酯和高纯度单甘酯。由于粗单甘酯中含有近一半的双甘油酯，双甘油酯的表面活性远不及单甘酯，而且双甘油酯的良好消泡性能恰恰又与单甘酯的强烈起泡特点相对抗，因…… 查看详细 >
技术简介： 纳他霉素与乳酸链球菌素是目前国际上批准使用的仅有的两种生物食品防腐剂。乳酸链球菌素对革兰氏阳性腐败细菌有抑制作用，对酵母菌及霉菌等丝状真菌无效；而纳他霉素对酵母菌及霉菌等丝状真菌有…… 查看详细 >
技术简介： L-赖氨酸和苏氨酸为主的混合发酵菌种技术简介：L-赖氨酸：L-赖氨酸是为人体第一必需氨基酸。L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长素中最重要的也是最必需的成份，对人的中枢神经和周围神经系统…… 查看详细 >
技术简介： L-乳酸高产菌种与新生产工艺L-乳酸（L-lacticacid）是天然存在的化合物。乳酸生产采用微生物发酵技术，是国家重点支持的高新技术，符合国家产业政策和高新技术产业化方向。本工艺采用乳酸杆菌发…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介目前我国已有几个厂家生产乳酸，其生产方法有化学合成法及生物发酵法，但其纯度都在80%左右，且色泽等其它各项指标均未达国际标准。利用分子蒸馏技术生产高纯度乳酸（包括L-乳酸），可…… 查看详细 >
技术简介： 随着人们对食品安全的日益重视，许多国家开始限制化学防腐剂的使用。作为新一代防腐剂，乳酸片球菌素耐高底温、耐酸、在人体内可降解，安全无毒，且方便使用，对包括白色念珠菌、大肠杆菌、金黄…… 查看详细 >
技术简介： 甜菊糖甙是从菊科草本植物甜叶菊中提取而来的一种甜味剂，国内外已经有几百年安全食用的历史。甜菊糖甙除了有甜度高、热量低等优点之外，还具有耐热、稳定、防腐等性能，加到食品、药品、化妆品…… 查看详细 >
技术简介： 阿斯巴甜作为低热量、高甜度、非营养性甜味剂,却具有热不稳定性和在水溶液中的稳定性受溶液的pH影响大等缺点，使其在应用上受到一定的限制。通过把阿斯巴甜和其他化合物反应转化成盐，以改善其…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本实用新型涉及一种检测卡，具体涉及一种辅助加热快速多联检测卡（申请号2016205245921），该多联检测卡为圆形，包括检测卡、检测卡功能扩展区和加样孔，检测卡包括试纸条，试纸条位…… 查看详细 >
技术简介： 茶多酚提取技术转让。项目简介：国家标准GB2760食品添加剂使用标准中，茶多酚是允许使用的食品添加剂，用于食品抗氧化，改善色泽等。茶多酚主要从绿茶叶中提取，再经纯化得到高含量的茶多酚提取…… 查看详细 >
技术简介： 植物微粉化有效成分工业化提取设备。项目核心创新点：植物微粉工业化提取，有效成分提取收率高，生产效率高，节能降耗，大幅减低生产运行成本和设备制造成本。项目详细用途：本设备适用于所有植…… 查看详细 >