技术简介： 技术投资分析：当今世界饮料之林中，茶是唯一不需加糖、不含酒精、自身具有保健功能的天然植物型饮料，具有止渴、消食、除痰、利尿、明目益思、除烦去腻之功效。速溶茶是以茶叶为原料，新开发的…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：2-甲基吡嗪是我国GB2760-86规定的允许使用的食用香料，主要用来配制肉类、巧克力、花生和爆玉米花等香精；同时它也是合成2－氰基吡嗪等医药产品的重要中间体。近年来该产品市场缺…… 查看详细 >
技术简介： 天然食品防腐剂与天然食品防腐粉均属食品防腐领域。取花生壳为原料，经过精细处理，制成天然食品防腐剂和天然食品防腐粉。操作简单易行。天然食品防腐剂无菌无毒，不影响食品的色、香、味。将它…… 查看详细 >
技术简介： 糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐，带有两个结晶水，无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。味极甜，即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味，甜味阈值约0。00…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述江南大学食品学院经长期研究，解决了食用配料（如有机酸、食盐等）胶囊化包埋/温度控制释放这一难题，制备出了芯材含量达90-92%、颗粒细度为40-80目的胶囊化产品，具有良好的流动性…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种酱油酿造专用酵母营养盐及其应用，该营养盐由酵母浸出物、无机盐和维生素组成，能提供酱油酵母在生长代谢过程中所需的营养物质，显著提高酱油酵母的高耐性，使其在高盐和高温环…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种鸡骨蛋白酶解物及其制备的鸡肉香精基料，属于禽肉加工技术领域，解决现有技术中生产鸡肉香精基料成本高，原料来源有限；而对于鸡骨等下脚料一般采用抛弃，不能有效利用等问题，本…… 查看详细 >
技术简介： 食品抗氧化剂是能阻止食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。通常用于油脂和含油食品。来自欧洲的AA食品抗氧化剂专利技术，是一种创新型的天然的油脂类抗氧化产品，具有添加剂…… 查看详细 >
技术简介： 产品采用独创的发明专利技术，从金银花藤植物纤维细胞壁中成功地提取β—1.4长链葡聚糖单体。产品分子式:(C6H10O5)n，产品为人类抵御“富贵病”的困扰找到不可多得的抗营养因子。经5-98岁不同年…… 查看详细 >
技术简介： 纽甜（NTM）是一种新型强力甜味剂，为阿斯巴甜（APM）的第二代产品，其甜度高，为蔗糖的8000倍；甜味纯正，甜味特性与蔗糖几乎一样，没有苦涩味、金属味或其它异味，稳定性好。本项目独特的化学…… 查看详细 >
技术简介： 莽草酸是一种合成的抗病毒药物奥司他韦（达菲）的关键中间体。莽草酸可以通过化学合成，微生物发酵和从某些植物中提取生产。当前大部分的莽草酸供应来源于中国八角的种子，其易受气候及产地的影…… 查看详细 >
技术简介： 蛋糕防腐技术配方蛋糕防腐技术转让专利产品代理保鲜蛋糕防腐技术配方夏天蛋糕防腐技术90天不发霉氮气独立包装保质期6个月不长毛不退色不变味转让专利技术产品蛋糕防腐技术配方可到厂实地考察蛋…… 查看详细 >