技术简介： 成果（技术）简介：食用保健型甘薯新品种（系）是安徽大学生命科学院通过引进国际薯类中心配制的杂交种子，经过多年、多点的选育、鉴定，培育出产量与当前生产上使用的品种相当，但外型美观、综…… 查看详细 >
技术简介： 成果（技术）简介：马铃薯脱毒微型种薯是采用由剥离马铃薯茎尖，经过分生组织培养、病毒检测和试管苗工厂化扩繁等生物技术方法培育的脱毒试管苗，通过切段快繁和温室、网棚无土保护地栽培繁殖或…… 查看详细 >
技术简介： 传授桂花云片糕（所需原料；糯米、白砂糖、桂花、薄荷等）绿豆糕（所需原料；绿豆、糯米、白砂糖、桂花等）红豆糕（所需原料；红豆、糯米、白砂糖、桂花等）紫麻糕（所需原料；糯米、紫黑米、芝…… 查看详细 >
技术简介： 本人从事年糕加工有二十余年，具有丰厚的经验，加工的年糕色泽、口感均良好，在新干县城有自己的作坊，从事年糕批发及零售，日销量均在200Kg左右。加工年糕的设备均由本人独自设计制作，加工成…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：混合营养汤及混合营养馒头、花卷、包子、水饺、抄手（馄饨）、面条、烧饼、米线、米粉米糕，糕点，是从绿茶、杂粮、蔬菜、菌类、海产品中选10余种营养成分最多的品种搭配制作而成，营…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：潇湘五粮商标已获注册,五粮面条配方于2007年3月获得国家发明专利.五粮配方工艺采用玉米、高梁、大米、小米、小麦为原料，以小麦为主，以玉米、高梁、大米、小米为辅的加工原则，通过…… 查看详细 >
技术简介： 成果名称：塑料/玉米淀粉环保材料的制备技术与相关产品成果拥有单位：湘潭大学成果简介：目前国内的塑料/玉米淀粉材料，玉米淀粉的含量不超过40％，这样就使得材料的降解性能差，满足不了环保的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种去暑营养复合米及其制备方法，它是由以下重量比的原料组成：大米粉：30～40%、大豆粉：5～15%、绿豆粉10～20%、小麦粉：5～10%、糯米粉：5～10%、冬瓜粉：4～12%、荸荠粉：5～11%…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种青稞蚕豆挂面的制作方法，包括以下步骤：（1）原辅料混合；（2）和面熟化；（3）压片；（4）切条；（5）干燥；（6）切断；（7）包装。以青稞和蚕豆为原料制作挂面，能充分利用…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：空心面条技术是采用先进的技术工艺，运用机器压力生产出来的。晾晒时间和方法，如何成型口感等都逐一解决技术的应用领域前景分析：面条是大众食品，空心面条更是比传统面条更具优势，…… 查看详细 >
技术简介： 有评论家把每年月饼消费中的浪费现象称之为“中国式浪费”。据统计，我国每年月饼生产量在25万吨以上，销售收入超过110亿元，而“吃不完就倒掉”高达4成。这是一个什么概念呢？浪费的粮食可以养…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种小米谷物棒，其组成成分及重量份如下：面粉50~60份；小米粉40~50份；大豆10~20份；芝麻10~20份；糖20~35份；蛋液10~15份；食用油脂35~45份；复合膨松剂1~1.5份；果脯10~15份；盐0…… 查看详细 >