技术简介： 本发明公开了一种绣球菌保健酒，其由质量份的以下原料组成：白酒500～800份、绣球菌20～30份、决明子3～5份、昆布1～2份、灵芝5～10份、铁皮石斛5～10份、赤芍2～4份、白英3～5份、紫草根3～6份…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及中药酒技术领域，尤其涉及一种老鼠酒及其制备方法。本发明的老鼠酒，充分发挥初生小乳鼠补虚消疳、解毒疗疮的效果，并使初生小乳鼠体内的蛋白质逐渐分解成氨基酸并溶入酒中，达到滋补…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于甜酒酿制备技术领域，尤其是一种甜酒酿的制备方法，通过蒸煮、混合、发酵共三个步骤完成，采用大米和药酒粉为原料，结合工艺参数的调控，提高了原料的利用率，减少营养物质在加工过程…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种治疗腹泻的药酒及其制备方法，该药酒由蛇灭门、路边草、马鞭草、胡椒、玉米酒制成，该药酒配方简单，用于治疗腹泻效果非常显著，且无任何毒副作用。 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介一种果香蜂蜜酒的制备方法，用本发明制备的蜂蜜酒，酒精度为6~6.5%，含还原糖60~65g/L，不添加蔗糖、人工香精、色素、防腐剂、口味纯正，微甜爽口，无苦味，具有纯正的香蕉香味…… 查看详细 >
技术简介： 树舌保健米酒，组成中包括传统米酒成分，其特征在于，还包含有树舌的提取物：树舌的水煎提取物或60-70%的酒精提取物，提取时料液比为1：6，浓缩至原体积的1/3。包括：提取物在拌曲工序加入或在…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种降乳菌及其应用在白酒中的生产工艺，该菌株是一株分离于浓香型高温大曲的地衣芽孢杆菌３３１，它利用糖类不产乳酸，能在酸性环境ｐＨ２．５－３．５下生长良好；２００９年１２月…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种降乳菌及其应用在白酒中的生产工艺，该菌株是一株分离于浓香型高温大曲的地衣芽孢杆菌３３１，它利用糖类不产乳酸，能在酸性环境ｐＨ２．５－３．５下生长良好；２００９年１２月…… 查看详细 >
技术简介： 茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明，发酵香宜人，酒香明显，入口酒味明显，茶味明显，带甜味。1、与已有茶酒生产技术的区别已有的茶酒生产技术…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种勾兑稀释威士忌的饮料及其制备方法。所述饮料由５０～５５份海棠叶浸取液、３０～３５份葛花浸取液和１０～１５份辅料组成，制备过程为将海棠叶和葛花分别清洗、烘干、粉碎、加热…… 查看详细 >
技术简介： 本技术公开一种使原系统变成酿酒生态系统的群落菌种剂。研发目的：让传统米香型酿酒生产工艺与现代微生物生态学技术相结合，创新酿酒生产工艺，提高质量风味，提高米香型白酒品质，使其白酒含有…… 查看详细 >
技术简介： 猕猴桃绿色益健酒及其复合法酿制技术，专利号200910024391.X。研发目的：一是为了充分利用猕猴桃果品资源，减少果品损失浪费特别是果型个小、畸形不能销售猕猴桃鲜果的损失；二是通过研发新的生…… 查看详细 >