技术简介： 一、简要综述绍兴市院校科技合作项目，获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。二、具体介绍1、项目简介本项目调查和分析了绍兴市黄酒行业的大米原料和产品品质分析鉴定滞后、工艺革新缓慢等制约…… 查看详细 >
技术简介： 低酒为原浆，然后主材是苦芥，副材有红枣，菊花，枸杞等。此酒为金黄色，有补肾暖胃，养肝润肺，降三高，补气火血，等作用。我起名为富康酒，意欲富贵健康，酒瓶是请专人设计的金元宝酒瓶，更能…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述江苏省教育厅高校科研成果产业化推进项目（JH08-18）；中国白酒169计划。二、具体介绍1、项目简介测定了60多种白酒及白酒年份酒的三维荧光光谱；分析荧光光谱特性，研究、确立特征…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种从草珊瑚中同步提取异嗪皮啶和黄酮类化合物的工艺及应用，解决现有技术中不能同时从草珊瑚中提取分离异嗪皮啶和黄酮类化合物，产品纯度低，产率低等问题。本发明采用频转式逆流提…… 查看详细 >
技术简介： 本专利技术属国内与国际领先、重点在于农产品大型转化、原料长期稳定、不受任何发展制约。本技术转化后，能解决中国农业冬瓜种植销售难题，解决宁夏枸杞、甘草发展制约问题，本专利技术属国家支…… 查看详细 >
技术简介： 一种开启时损坏瓶口和瓶盖的酒瓶盖装置。本实用新型具有如下优点：（1）按照规定的使用方法开启瓶盖装置的时候会导致瓶口和瓶盖破损（无法重复使用）；（2）开启后可再次进行密封（如果有剩余液…… 查看详细 >
技术简介： 具有最时尚新颖的设计，最精密灵巧的构造。能够体现反映“有生命力的液体”美称的葡萄酒文化的鉴赏价值。可以完整取出或无需取出及完整封上软木瓶塞，实现软木瓶塞反映年份，酒庄名，庄徽，城堡…… 查看详细 >
技术简介： 本酒用几种中草药和果蔬配伍酿成，经人体试验证明具有营养保健和治疗双重效果，尤其对乳腺小叶增生治疗效果突出，一般情况一个疗程一个月5斤的量即可痊愈，不仅如此，身体的某些其他症状和不适…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种包装盒，包括内盒和包装外壳，包装外壳包括其内侧标有棋盘状图案的上盖和底盘，上盖与底盘之间设有连接杆，连接杆与上盖交接，与底板活动链接，内盒与底板可拆卸链接，当内…… 查看详细 >
技术简介： 酒类纳米快速陈化机项目技术要点：传统的酿酒醇化过程是将新酿好的酒贮藏在酒窖经长年累月，使酒缓慢氧化。酒中的醛逐渐氧化成羧酸，再与醇产生酯化反应，生成具有芳香气味的酯，从而使酒质醇厚…… 查看详细 >
技术简介： 本项目是通过对“特”型大曲中的微生物进行分离确认，结合现有的文献资料，阐明对出酒率和“特”型白酒风味成份有重大影响的微生物类型及其酶系，并建立完整的数据库，供后续研究使用。采用新型…… 查看详细 >
技术简介： 果酒专用酵母选育及发酵工艺技术采用现代微生物菌种选育技术，分离筛选获得了一株发酵性能良好，具有良好产酒能力和产香能力，且具有低产高级醇特性的优良酵母菌株，其生产的有机李子果酒酒香醇…… 查看详细 >